沖縄風豚の角煮 Okinawa fu buta no kaku ni Okinawa fu 沖縄風 means Okinawa style, I say this because there is a Chinese recipe that is very similar to this one, and in Japanese this Chinese recipe is also translate as buta no kakuni 豚の角 煮 simply means simmered pork...
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キハダマグロの握り Kihadamaguro no nigiri prononciation: [ki-ha-da-ma-gou-ro-no-ni-gui-ri] J'ai enfin eu le temps de prendre les photos !!!! Parce que d'habitude quand je fais des sushi j'suis trop à la bourre et du coup j'ai pas le temps de prendre les photos...
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カレーライス Kare raisu prononciation: [ka-réé-ra-i-ss(ou)] Vous savez quel est le "plat national" au Japon? Héhé eh bah wai c'est le Kare raisu, le curry japonais ! C'est un classique d'la cuisine familiale ! Dans les manga quand vous voyez une famille en...
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サムギョプサル / 삼겹살 Samugyopusaru prononciation: [ssa-mou-gyo-pou-ssa-rou] Samugyopusaru サムギョプサル ! En Coréen on dit samgyeopsal 삼겹살 ! Vous connaissez surement le bulgogi? Eh bah c'est pas tout a fait ça mais c'est aussi un bbq Coréen. Vous connaissez aussi...
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キムチ / 김치 [kimuchi] The kimuchi is the Korean national dish, fermented red chili napa cabbage! The kimuchi is incredibly good for health! It is very low in calories, contains a lot of vitamins A, B and C (mostly C), many nutrients, calcium, iron ... it...
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ぶり大根 Buri daikon The buri daikon is a winter dish, simply because it is the winter season buri and daikon! Buri is delicious, daikon, too, that should be more successful for a sucess? this is the spirit of Japanese cuisine, the ingredients are the most...
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鰤 Buri prononciation: [bou-ri] Le buri 鰤 c'est un poisson, en français on dit sériole, (un gros poisson...) Pour la photo j'ai d'abord fait la recherche en Japonais, et après en Français pour voir, et... j'avais l'impression que c'était pas les même poisson...
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ぶり大根 Buri daikon prononciation: [bou-ri-da-i-ko'n] Le buri daikon c'est un plat d'hiver, tout simplement parce que l'hiver c'est la saison du daikon et du buri ! Le buri c'est trop délicieux, le daikon aussi, que faut-il de plus pour un plat réussi ?...
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ご飯 [Gohan] There's many who thing that rice is just a boring side dish without particular taste... But for that's not true! Japanese rice is the basis of every Japanese meals breakfast lunch and dinner, this is more than just cereal! In Japanese Shinto...
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すり鉢 すりこぎ Suribachi & Surikogi prononciation: [sou-ri-ba-t'chi] [sou-ri-ko-gui] Suribachi c'est le mortier et surikogi c'est le pilon. Le mortier est fait de terre cuite et l'intérieur et et parsemer de rainures et le pilon est en bois très dur ce qu'il...
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![Okinawa fu buta no kakuni 沖縄風豚の角煮 [English]](https://image.over-blog.com/bG_ayl9EYZvg4XXZEN4fqN1j4Lc=/fit-in/150x375/filters:no_upscale()/idata%2F5546598%2Fphotos-recettes%2Fbuta-no-kakuni%2FDSC07831.JPG)
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![Kimuchi キムチ [english]](https://image.over-blog.com/zeEkA9xMc4ZFCQFAIncBx3-hO0M=/fit-in/150x375/filters:no_upscale()/idata%2F5546598%2Fphotos-recettes%2Fkimuchi%2FDSC07203.JPG)
![Buri daikon ぶり大根 [English]](https://image.over-blog.com/cLmhiv6v6oQHlSZNOIfEcuEhHPE=/fit-in/150x375/filters:no_upscale()/idata%2F5546598%2Fphotos-recettes%2Fburi-daikon%2FDSC07070.JPG)
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![Gohan ご飯 [english]](https://image.over-blog.com/pQFF4zFLAAKAk_KzOtfPTThCue8=/fit-in/150x375/filters:no_upscale()/idata%2F5546598%2Fgohan%2FDSC06104.JPG)
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